Los calamares y chipirones son parte del gusto mediterráneo, estos alimentos marinos son indispensables para exquisiteces que nos ofrecen los maestros cocineros, y si queremos hacer calamares y chipirones, debemos saber cómo limpiarlos.
Un producto realmente saludable que muchas veces da pereza cocinar por no saber cómo limpiar acelgas correctamente. Desde un punto de vista botánico, la acelga es de la familia de las quenopodiáceas como las espinacas o la remolacha. Si deseas saber cómo procesar correctamente la acelga, debes mirar de cerca.
Muchos piensan que limpiar almejas es una tarea complicada que solo los expertos en cocina pueden realizar. Y por eso, se pierden la oportunidad de preparar exquisitos platos e incluir variedad de preparaciones en su dieta.
Si has salido al monte a por setas y te has encontrado este exquisito manjar, en limpiapedia te contamos cómo limpiar boletus para disfrutarlos al máximo, congelarlos, secarlos o cocinarlos.
Hoy en limpiapedia nos vamos a la cocina. Si nos gusta la casquería, sabremos valorar unos buenos callos, sesos, riñones… Pero antes de cocinarlos hay que saber bien limpiar riñones de cerdo. Es realmente sencillo pero lleva tiempo. Sigue leyendo y verás cómo no es tan difícil.